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臭氧能不能杀死大肠杆菌、金色葡萄球菌、芽胞杆菌呢?


  臭氧简介
  
  (1)臭氧又名三原子氧,俗称“福氧、超氧、活氧”,分子式是O3,臭氧在常温常压下,呈淡蓝色的气体,伴有一种自然清新味道,臭氧的稳定性极差,在常温下可自行分解为氧气,因此臭氧不能贮存,一般现场生产,立即使用。臭氧是目前已知的一种广谱、高效、快速、安全、无二次污染的杀菌气体,可杀灭细菌芽胞、病毒、真菌等,并可破坏肉杆菌毒素。可杀灭附在水果、蔬菜、冰岛青霉素菌、黑色变种芽胞、自然菌、淋球菌等、也可杀死甲、乙肝等传染病毒,还可以去除果蔬残留农药及洗涤用品残留物的毒素。其杀菌的机理是作用于细菌的细胞膜使细胞膜构成受到损坏,导致新陈代谢的障碍抑制其生长,直至死亡;其杀灭病毒的机理是通过直接破坏其核糖核酸或脱氧核糖核酸来完成。其降解农药的机理是通过直接破坏其化学键来实现。
  
  (2)臭氧能杀死病毒细菌,而健康细胞具有强大的平衡系统,因而臭氧对健康细胞无害。
  
  性质功效 臭氧(O3)是氧气(O2)的同素异形体,它是一种具有特殊气味的淡蓝色气体。分子结构呈三角形,键角为116°,其密度是氧气的1.5倍,在水中的溶解度是氧气的10倍。臭氧是一种强氧化剂,它在水中的氧化还原电位为2.07V,仅次于氟(2.5V),其氧化能力高于氯(1.36V)和二氧化氯(1.5V),能破坏分解细菌的细胞壁,很快地扩散透进细胞内,氧化分解细菌内部氧化葡萄糖所必须的葡萄糖氧化酶等,也可以直接与细菌、病毒发生作用,破坏细胞、核糖核酸(RNA),分解脱氧核糖核酸(DNA)、RNA、蛋白质、脂质类和多糖等大分子聚合物,使细菌的代谢和繁殖过程遭到破坏。细菌被臭氧杀死是由细胞膜的断裂所致,这一过程被称为细胞消散,是由于细胞质在水中被粉碎引起的,在消散的条件下细胞不可能再生。应当指出,与次氯酸类消毒剂不同,臭氧的杀菌能力不受PH值变化和氨的影响,其杀菌能力比氯大600-3000倍,它的灭菌、消毒作用几乎是瞬时发生的,在水中臭氧浓度0.3-2mg/L时,0.5-1min内就可以致死细菌。达到相同灭菌效果(如使大肠杆菌杀灭率达99%)所需臭氧水药剂量仅是氯的0.0048%。 臭氧对酵母和寄生生物等也有活性,例如可以用它去除以下类型的微生物和病毒。
  
  ①病毒 已经证明臭氧对病毒具有非常强的杀灭性,例如Poloi病毒在臭氧浓度为0.05-0.45mg/L时,2min就会失去活性。
  
  ②孢囊 在臭氧浓度为0.3mg/L下作用2.4min就被完全除掉。
  
  ③孢子 由于孢衣的保护,它比生长态菌的抗臭氧能力高出10-15倍。
  
  ④真菌 白色念珠菌(candida albicans)和青霉属菌(penicillium)能被杀灭。
  
  ⑤寄生生物(如螨虫)在3min后被杀灭。
  
  ⑥可以迅速杀灭空气中的大肠杆菌,金葡萄球菌,白色念珠菌等病菌。
  
  ⑦可以分解空气中的臭味,烟味,浓香水味。 此外,臭氧还可以氧化、分解水中的污染物,在水处理中对除嗅味、脱色、杀菌、去除酚、氰、铁、锰和降低COD、BOD等都具有显著的效果。 应当注意,虽然臭氧是强氧化剂,但其氧化能力是有选择性的,像乙醇这种易被氧化的物质却不容易和臭氧作用
  
  消毒灭菌的类型
  
  臭氧消毒灭菌根据其作用原理可分为:
  
  ①抑菌  如冰箱,通过改变环境温度抑制细菌生长,但细菌生存能力、适应能力很强,会很快适应并大量繁殖。
  
  ②杀菌  如紫外线、化学熏蒸,只能通过破坏细菌的外壳,使细菌死亡,而残余在细菌体内部(寄生)的病毒会很快繁殖。
  
  ③溶菌  如臭氧,能干净彻底的杀灭细菌和寄生的病毒,并且能将它们溶解为菌丝,不仅使细菌失去再生的条件,并且改善了空气品质。